Por: Adriana Santos
31 ´de março,dia da SAÚDE E DA NUTRIÇÃO
Esporte e seus clichês saudáveis e redundantes,não é nenhuma novidade que é saúde e a herança para quem o pratica é extensa e vai do bem estar â euforia.com uma reserva psicológica e cultural que vestem a camisa dos benefícios,renovam e preservam a vida.E torcer?Que bem faz este placebo ou paliativo?Os sintomas desencadeados quando estamos levando a vida na esportiva são normais. Passam e depois recomeçam e o mais importante de tudo é que na pré-temporada deste campeonato do cotidiano não pode deixar de faltar o check-up.
Hoje é dia de estréia no blog,coluna "DEPARTAMENTO MÉDICO" entrevistando Fernanda Tirone que é especialista em Nutrição Esportiva
@Faça um resumo da sua carreira de Nutricionista.
R-Fiz Faculdade e me formei em Goiânia no ano de 2006.Trabalhei a maior parte em consultório,em Uberlândia e agora no Rio de Janeiro atendendo a área clínica com pacientes patológicos,atletas, praticantes de atividades físicas,estética e emagrecimento.
Acompanhei atletas profissionais em competições,trabalhei também em academia.Quando cheguei ao Rio em 2007,fiz duas pós-graduações:Qualidade Alimentar e Nutricional em Setores de Alimentação e Nutrição pela UGF e Nutrição Esportiva na UCB.Hoje tenho uma coluna em uma revista que fala sobre nutrição,além de alguns blogs.
@Na época da Faculdade,já pensava em trabalhar com esporte?
R-Sim,sempre gostei de esporte,na verdade mais de praticar do que acompanhar.E pensava sempre em fazer algo que me desse prazer e que pudesse me ajudar também.
@É inevitável não tocar no assunto,amor e profissão jogam juntos?Fale um pouco da sua história que começou em Uberlândia com o armador Hélio que joga basquete no Flamengo.
R-Não diria que jogam juntos mas se adaptam.Conheci o Hélio e não tinha muita noção de como era o seu cotidiano.Pra ser casada com atleta,a gente tem que se adaptar a ele e abdicar um pouco da profissão.atleta no caso do basquete,tem uma vida meio "cigana",um ano fecha contrato em uma cidade,um ano depois pode se contratado em outro time e ter que se mudar novamente.É aí que mora a dificuldade de se fixar e crescer na minha profissão.Tenho sempre que recomeçar.Foi assim desde que nos casamos em Uberlândia,casei sabendo disso,mas cofesso que é difícil.
Fernanda Tirone(Foto: arquivo pessoal)
@Quais são os os objetivos da Nutrição Esportiva?
R-Nutrição Esportiva é a área que aplica a base de conhecimentos em: nutrição,fisiologia e bioquímica no esporte e atividade física.Os principais objetivos da Nutrição Esportiva são:promover saúde;melhorar o desempenho,otimizar a recuperação pós-exercício e na recuperação de lesões através da alimentação.
A Nutrição Esportiva não está somente relacionada aos atletas,mas se refere também âs necessidades nutricionais das pessoas ativas.
@Quais são as contra-indicações do exercício em jejum?
R-Iniciando-se uma atividade física em jejum,a quantidade de carboidrato estocada no músculo e no fígado encontra-se diminuída .Isto significa que haverá menor quantidade disponível de energia para realizar o exercício(fadiga precoce) e maior possibilidade de ocorrer a hipoglicemia que inclui sensações de fraqueza, fome,tontura,tremores e,em casos mais graves,desmaios e perda de consciência.
@Quais as dicas nutricionais para atletas ocasionais?
R- *O ideal é realizar uma refeição leve à base de carboidratos,com quantidade moderada de proteína e pouca gordura pelo menos 2 horas antes do exercício.
*Beber água antes e após o exercício.
*Manter uma alimentação equilibrada ao longo do dia.
*Coma de 3 em 3 horas ou de 5 a 6 refeições por dia.
@Hoje os atletas são mais conscientes da importância nutricional?
R-A consciência vem crescendo, mas não é o ideal.Nem todos os clubes que patrocinam atletas tem uma nutricionista,a não ser o futebol.Falta o conhecimeto,a nutrição é fundamental para a vida do atleta.A má alimentação pode comprometer o rendimento e o desempenho do profissional.O esportista deve se alimentar corretamente para garantir os resultados positivos e até mesmo evitar problemas como lesões e gripes.se os clubes soubessem disso,talvez pudesse ser diferente.
Os atletas acabam me procurando por conta própria e muitas vezes tomam suplementos sem saber ao certo seus efeitos.
@-E as recomendações para crianças e adolescentes que praticam atividade física?
R-Como as crianças estão em constante desenvolvimento de massa óssea,dentes,músculos e sangue,elas necessitam de mais alimentos nutritivos em proporção ao seu peso do que os adultos.Os carboidratos devem ser peferencialmente complexos,pães,bolos,batatas(40-45%)e em menor proporção simples açúcares(10-15%).O ferro é indispensável para a prática de atividade física,pois exerce as funções de transporte de oxigênio no sangue e no músculo.
O cálcio é necessário para a mineralização adequada e manutenção do osso em crescimento.As crianças podem evitar a desidratação ao ingerirem líquidos a cada 15-20 minutos quando a atividade física for prolongada,mesmo que ela não tenha vontade de beber.
@Os sedentários que planejam iniciar a prática de exercícios,quais os cuidados alimentares que este grupo precisa ter para levar a vida na esportiva?
R-Os cuidados são os mesmos para todos os adultos saudáveis,mas se ele tiver alguma patologia,a recomendação muda.ela tem que ser individualizada.
@O dia 31 de março é marcado como o Dia da Saúde e da Nutrição,claramennte a profissão esta mais valorizada e a especialização esportiva é emergente no mercado.No seu ponto de vista,ser Nutricionista é?
R-Reeducar as pessoas para uma melhoria na saúde,bem estar e qualidade de vida.
EVENTOS ESPORTIVOS
A décima edição do Fórum Internacional de esporte será em Florianópolis/SC de 19 a 21 de maio.
Quer participar?
Acesse: www.unesporte.org.br/forum
Fitness Saúde-Atividade fisica e Fisioterapia- de 06 a 09 de abril em Belém/PA no Hangar/Centro de Convenções
(91)3246.1665 ou eventos@hangarcentrodeconvencoes.com.br
CIRNE-Congresso Internacional de Reabilitação Neuromusculoesquelética e Esportiva
Em Vitória/ES de 18 a 21 de maio
Conferências,mesas redondas e workshops
http://www.cirne2011.com.br/
Contato: levandoavidanaesportiva@hotmail.com
31 ´de março,dia da SAÚDE E DA NUTRIÇÃO
Esporte e seus clichês saudáveis e redundantes,não é nenhuma novidade que é saúde e a herança para quem o pratica é extensa e vai do bem estar â euforia.com uma reserva psicológica e cultural que vestem a camisa dos benefícios,renovam e preservam a vida.E torcer?Que bem faz este placebo ou paliativo?Os sintomas desencadeados quando estamos levando a vida na esportiva são normais. Passam e depois recomeçam e o mais importante de tudo é que na pré-temporada deste campeonato do cotidiano não pode deixar de faltar o check-up.
Hoje é dia de estréia no blog,coluna "DEPARTAMENTO MÉDICO" entrevistando Fernanda Tirone que é especialista em Nutrição Esportiva
@Faça um resumo da sua carreira de Nutricionista.
R-Fiz Faculdade e me formei em Goiânia no ano de 2006.Trabalhei a maior parte em consultório,em Uberlândia e agora no Rio de Janeiro atendendo a área clínica com pacientes patológicos,atletas, praticantes de atividades físicas,estética e emagrecimento.
Acompanhei atletas profissionais em competições,trabalhei também em academia.Quando cheguei ao Rio em 2007,fiz duas pós-graduações:Qualidade Alimentar e Nutricional em Setores de Alimentação e Nutrição pela UGF e Nutrição Esportiva na UCB.Hoje tenho uma coluna em uma revista que fala sobre nutrição,além de alguns blogs.
@Na época da Faculdade,já pensava em trabalhar com esporte?
R-Sim,sempre gostei de esporte,na verdade mais de praticar do que acompanhar.E pensava sempre em fazer algo que me desse prazer e que pudesse me ajudar também.
@É inevitável não tocar no assunto,amor e profissão jogam juntos?Fale um pouco da sua história que começou em Uberlândia com o armador Hélio que joga basquete no Flamengo.
R-Não diria que jogam juntos mas se adaptam.Conheci o Hélio e não tinha muita noção de como era o seu cotidiano.Pra ser casada com atleta,a gente tem que se adaptar a ele e abdicar um pouco da profissão.atleta no caso do basquete,tem uma vida meio "cigana",um ano fecha contrato em uma cidade,um ano depois pode se contratado em outro time e ter que se mudar novamente.É aí que mora a dificuldade de se fixar e crescer na minha profissão.Tenho sempre que recomeçar.Foi assim desde que nos casamos em Uberlândia,casei sabendo disso,mas cofesso que é difícil.
@Quais são os os objetivos da Nutrição Esportiva?
R-Nutrição Esportiva é a área que aplica a base de conhecimentos em: nutrição,fisiologia e bioquímica no esporte e atividade física.Os principais objetivos da Nutrição Esportiva são:promover saúde;melhorar o desempenho,otimizar a recuperação pós-exercício e na recuperação de lesões através da alimentação.
A Nutrição Esportiva não está somente relacionada aos atletas,mas se refere também âs necessidades nutricionais das pessoas ativas.
@Quais são as contra-indicações do exercício em jejum?
R-Iniciando-se uma atividade física em jejum,a quantidade de carboidrato estocada no músculo e no fígado encontra-se diminuída .Isto significa que haverá menor quantidade disponível de energia para realizar o exercício(fadiga precoce) e maior possibilidade de ocorrer a hipoglicemia que inclui sensações de fraqueza, fome,tontura,tremores e,em casos mais graves,desmaios e perda de consciência.
@Quais as dicas nutricionais para atletas ocasionais?
R- *O ideal é realizar uma refeição leve à base de carboidratos,com quantidade moderada de proteína e pouca gordura pelo menos 2 horas antes do exercício.
*Beber água antes e após o exercício.
*Manter uma alimentação equilibrada ao longo do dia.
*Coma de 3 em 3 horas ou de 5 a 6 refeições por dia.
@Hoje os atletas são mais conscientes da importância nutricional?
R-A consciência vem crescendo, mas não é o ideal.Nem todos os clubes que patrocinam atletas tem uma nutricionista,a não ser o futebol.Falta o conhecimeto,a nutrição é fundamental para a vida do atleta.A má alimentação pode comprometer o rendimento e o desempenho do profissional.O esportista deve se alimentar corretamente para garantir os resultados positivos e até mesmo evitar problemas como lesões e gripes.se os clubes soubessem disso,talvez pudesse ser diferente.
Os atletas acabam me procurando por conta própria e muitas vezes tomam suplementos sem saber ao certo seus efeitos.
@-E as recomendações para crianças e adolescentes que praticam atividade física?
R-Como as crianças estão em constante desenvolvimento de massa óssea,dentes,músculos e sangue,elas necessitam de mais alimentos nutritivos em proporção ao seu peso do que os adultos.Os carboidratos devem ser peferencialmente complexos,pães,bolos,batatas(40-45%)e em menor proporção simples açúcares(10-15%).O ferro é indispensável para a prática de atividade física,pois exerce as funções de transporte de oxigênio no sangue e no músculo.
O cálcio é necessário para a mineralização adequada e manutenção do osso em crescimento.As crianças podem evitar a desidratação ao ingerirem líquidos a cada 15-20 minutos quando a atividade física for prolongada,mesmo que ela não tenha vontade de beber.
@Os sedentários que planejam iniciar a prática de exercícios,quais os cuidados alimentares que este grupo precisa ter para levar a vida na esportiva?
R-Os cuidados são os mesmos para todos os adultos saudáveis,mas se ele tiver alguma patologia,a recomendação muda.ela tem que ser individualizada.
@O dia 31 de março é marcado como o Dia da Saúde e da Nutrição,claramennte a profissão esta mais valorizada e a especialização esportiva é emergente no mercado.No seu ponto de vista,ser Nutricionista é?
R-Reeducar as pessoas para uma melhoria na saúde,bem estar e qualidade de vida.
EVENTOS ESPORTIVOS
A décima edição do Fórum Internacional de esporte será em Florianópolis/SC de 19 a 21 de maio.
Quer participar?
Acesse: www.unesporte.org.br/forum
Fitness Saúde-Atividade fisica e Fisioterapia- de 06 a 09 de abril em Belém/PA no Hangar/Centro de Convenções
(91)3246.1665 ou eventos@hangarcentrodeconvencoes.com.br
CIRNE-Congresso Internacional de Reabilitação Neuromusculoesquelética e Esportiva
Em Vitória/ES de 18 a 21 de maio
Conferências,mesas redondas e workshops
http://www.cirne2011.com.br/
Contato: levandoavidanaesportiva@hotmail.com
Muito legal a entrevista!
ResponderExcluirParabéns pelo blog tbm.. mto bom!
@RenatoCroce (Alexi Lalas)